क्या आप जानते है की क्या -क्या नुक्सान हैं जंक फ़ूड के? 🍔 Do you know what are the disadvantages of junk food?

जानते हुए भी करते हैं बार बार एक ही गलती 🍔 Knowing they make the same mistake again and again

आज कल ज़्यादातर लोगों (Most people) के साथ एक बड़ी परेशानी होती है कि हम कोई भी ऐसी चीज करने से बचना नहीं चाहते जो हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकती हो। असल में व्यक्ति गलत चीजें करने के और ज्यादा से ज्यादा तरीके खोजता है और साथ ही ये भी चाहता है कि वह स्वस्थ्य भी रहे। उदाहरण के लिए (for example) लोग सिगरेट से होने वाले नुकसान को जानते हैं लेकिन फिर भी नहीं छोड़ते। ऐसा ही खान-पान के साथ भी है। आप एक बर्गर खा सकते हैं लेकिन जब आप 2-3 बर्गर खा जाते हैं तो आपके शरीर को नुकसान पहुंच सकता है और इसकी भरपाई करने की आवश्यकता (need) भी होगी। आज कल के जीवन में हम जंक फूड और हानिकारक पेय पदार्थ (Drinkable item) की आदत को कभी नहीं बदल सकते, तो इससे शरीर में जमा होने वाली कैलोरी को बर्न करने के लिए आपको कुछ तो करना पड़ेगा। चलिए आज हम आपको बता रहे हैं कि आपको किस जंक फूड को खाने के बाद उससे मिलने वाली कैलोरी कितनी दूर तक दौड़कर आप बर्न कर सकते हैं।

स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हैं जंक फूड 🍔 Junk foods are harmful for health

जंक फूड काफी हद तक स्वादिष्ट होते हैं और यही कारण है कि लोग इनका सेवन ज्यादा किया करते हैं। हालांकि स्वादिष्ट (Delicious) होने के साथ ही जंक फूड शरीर के लिए बहुत हानिकारक भी होते हैं और इन्हें खाने से शरीर कई तरह की बीमारियों (Diseases) की लपेटे में आ जाता है। आज हम आपको जंक फूड के नुकसान बताएंगे। जंक फूड स्वास्थ्य के लिए नुकसान दायक होते हैं। लेकिन फिर भी लोग जंक फूड खाना बेहद (Extremely) ही पसंद करते हैं। जंक फूड क्या होता है और जंक फूड स्वास्थ्य के लिए नुकसान दायक क्यों माना जाता है यह जानकारी हम इस लेख में पढेंगे l

क्या है जंक फूड 🍔 Junk foods are harmful for health

फ्रेंच फ्राई, समोसा, डगनट, पिज़्ज़ा, बरगर, चिप्स, फ्रैन्कीस, तला हुआ खाना, वड़ा पाव और इत्यादि चीजें जंक फूड्स की श्रेणी में आती हैं। इन चीजों को बनाने में अधिक तेल (More oil) का प्रयोग होता है। यह सभी चीजें फैट और कलोरी युक्त होती हैं। जिसकी वजह से इन्हें सेहत के लिए हानिकारक (Harmful to health) माना जाता है। हालांकि इसके बाद भी लोग जंक फूड का खूब सेवन करते हैं। अगर आप भी रोज जंक फूड का सेवन करते हैं तो सावधान हो जाएं। क्योंकि इसे खाने से आपको नीचे बताए गए रोग लग सकते हैं।

जंक फूड के नुकसान 🍔 Disadvantages of junk food

जंक फूड खाने से शरीर अंदर से कमजोर हो जाता है और शरीर को नीचे बताए गए रोग लग जाते हैं। जिसकी वजह (The reason for) से जंक फूड स्वास्थ्य के लिए नुकसान दयाक माने जाते हैं। आइए जानते हैं जंक फूड के नुकसान क्या हैं।

1. मोटापा (obesity)- जंक फूड के नुकसान में सबसे बड़ा नुकसान है मोटापा। जंक फूड खाने से शरीर में वास बढ़ जाता है और आप मोटापे का शिकार हो जाते हैं। दरअसल जंक फूड में फैट बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है और इसे खाने से शरीर में वास (Dwell in the body) चढ़ने लग जाता है। इसलिए जंक फूड खाना स्वास्थय (Health) के लिए नुकसान भरा माना जाता है।
2. थकान (Fatigue)- जंक फूड खाने से शरीर में ऊर्जा (Energy) खत्म हो जाती है और शरीर थकने लग जाता है। जो लोग अधिक जंक फूड का सेवन (intake) करते हैं। वो हल्का सा काम करते ही थक जाते हैं। जंक फूड में पोषक तत्व (Nutrients) जैसे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेड बिल्कुल नहीं होता है और इसे खाने से शरीर को किसी भी तरह की ऊर्जा नहीं मिल पाती है।
3. पेट में गैस (Acidity)- जंक फूड खाने से एसिडिटी की समस्या भी हो जाती है। इसे खाने से पेट (Stomach) पर बुरा प्रभाव पड़ता है। जंक फूड को बनाते समय कई तरह के मसाले (Spices) और तेल का प्रयोग किया जाता है जो कि एसिडिटी होने का कारण बनते हैं
4. हाजमा (Digestion)- जंक फूड के नुकसान में हाजमा भी खराब हो जाता है। जंक फूड खाने से हाजमा बिगड़ (Spoiled) जाता है और खाना सही से नहीं पचता है। इसलिए आप जंक फूड खाने से बचें और अपनी डाइट में केवल फाइबर युक्त (Containing) ही खाना शामिल करें।
5. शुगर का खतरा (Sugar Hazard)- जंक फूड में शुगर अधिक मात्रा (More quantity) में पाई जाती है। इसलिए जो लोग इनका सेवन करते हैं उनको शुगर होने का खतरा बढ़ जाता है। शुगर के रोग से बचने के लिए जंक फूड का सेवन ना करें। जंक फूड पर की गई कई रिसर्च में पाया गया है कि, जो लोग जंक फूड का सेवन करते हैं वो शुगर से ग्रस्त (Suffer) हो जाते हैं। आजकल छोटे बच्चे (Small children) भी शुगर का काफी शिकार हो रहे हैं, जिसका प्रमुख कारण अधिक जंक फूड का सेवन करना है।
6. दिमाग पर बुरा प्रभाव (Bad effect on mind)- दिमाग के लिए भी जंक फूड अच्छे नहीं माने जाते हैं और जंक फूड खाने से दिमाग हेल्दी नहीं रहता है। जंक फूड खाने से मस्तिष्क के सामान्य कार्यकलाप (Normal activity) में प्रभाव पड़ता है और दिमाग को कार्य करते हुए बाधा उत्पन्न होती है।
7. लीवर (Liver)- जंक फूड में ट्रांस फैट होता है, जो कि लीवर के लिए सही नहीं होता है। जंक फूड खाने से लीवर पर फैट जमा हो जाता है। इसलिए लीवर को स्वास्थय बनाए रखने के लिए जंक फूड खाने से बचें।
8. दिल के लिए घातक (Fatal for heart)- दिल की समस्या भी जंक फूड के नुकसान में से एक है। जंक फूड स्वास्थ्य के लिए नुकसान देह होता है और इसे खाने से दिल पर बुरा प्रभाव पड़ता। इन्हें खाने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है और कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने से दिल रोगों (Heart diseases) की गिरफ्त (Apprehend) में आ जाता है। अधिक जंक फूड खाना हार्ट अटैक आने का कारण भी बनता है।
9. दांत हो खराब (Bad teeth)- दांत के स्वस्थ के लिए जंक फूड हानिकारक साबित (Proved) होता है और इसे खाने से दांत खराब हो जाते हैं। केक, पेस्ट्री, चॉकलेट्स, कोल्ड ड्रिंक्स आदि जैसे जंक फूड दांतों को खराब कर देते हैं और दांत काले हो जाते हैं। इसलिए बच्चों को जंक फूड से दूर रखें।
10. विटामिन की कमी (vitamin deficiency)- जंक फूड के नुकसान में विटामिन की कमी होना भी है। जंक फूड में केवल हानिकारक तत्व ही होते हैं। जिसकी वजह से इन्हें खाने से शरीर को कोई भी लाभ नहीं पहुंच पाता है। जंक फूड का सेवन जो लोग काफी अधिक करते हैं उनके शरीर में विटामिन की कमी भी हो जाती है। विटामिन शरीर के विकास (Body development) के लिए काफी जरूरी होते हैं और विटामिन की कमी होने पर शरीर अंदर से कमजोर (Weak) हो जाता है।
11. उच्च रक्तचाप (high blood pressure)- जंक फूड उच्च रक्तचाप को भी बढ़ावा देता है और इन्हें खाने से रक्तचाप बढ़ जाता है। दरअसल (Actually) जंक फूड बनाते समय तेल, नमक और काफी मसालों का प्रयोग (Use of spices) किया जाता है और ये सभी चीजें रक्तचाप को बढ़ा देती हैं।

बियर 🍔 Beer

आज कल युवाओं (Youth) के बीच बियर पीने का चलन आम है, लेकिन इन लोगों को इस बात का पता नहीं होता कि इसकी एक बोतल में कितनी कैलोरी होती है। बियर की एक बोतल में लगभग 170 कैलोरी होती है अगर आप इस कैलोरी को बर्न करना चाहते हैं, तो आपको 2.88 किलोमीटर तक दौड़ना पड़ेगा।

फ्रेंच फ्राइज 🍔 French fries

बच्चे हो या बड़े सभी को फ्रेंच फ्राइज बहुत पसंद होती है। 100 ग्राम फ्रेंच फ्राइज में 400 से ज्यादा कैलोरी होती है, इसे बर्न करने के लिए लगभग 7 किलोमीटर तक दौड़ना पड़ सकता है।

बर्गर 🍔 Burger

बर्गर में बैड कैलेस्ट्रॉल, फैट, शुगर (diabetes) और कैलोरी काफी मात्रा (quantity) में होती है। एक हैम बर्गर में लगभग 300 कैलोरी होती है इसे बर्न करने के लिए आपको लगभग 4 किलोमीटर दौड़ना पड़ेगा।

केक 🍔 Cake

ऐसा कोई व्यक्ति नहीं होगा जिसे केक पसंद न हो। कोई भी उत्सव (festival) हो केक तो कटना ही है। केक में सबसे ज्यादा कैलोरी होती है और इसे बर्न करने के लिए आपको लगभग (Almost) 8 किलोमीटर तक दौड़ना पड़ सकता है।

समोसा 🍔 Rissole

मोसा भारतीयों के बीच सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला जंक फूड है। सुबह के नाश्ते (breakfast) में लोग समोसा खाना बहुत पसंद करते हैं, लेकिन लोग इस बात को नहीं जानते हैं कि एक समोसे में इतनी कैलोरी होती है जिसे बर्न करने के लिए 2.5 किलोमीटर तक दौड़ना पड़ सकता है।