घर में बिना खमीर के स्वदिष्ट Pizza कैसे बनाये ? सीखें आसान तरीका – How to make pizza at home without yeast ? Tips in Hindi

Don’t spend many hours making delicious pizza dough! Instead, have all the pizza you could ever want, fast, with my 15-Minute Pizza Dough recipe (it’s Yeast-Free!).

नमस्कार चटोरे भाइयो और बहनों !

How to make pizza dough without yeast and baking powder ? अगर आप खमीर वाले आटे से परिचित नहीं हैं, लेकिन आप पिज्जा प्रेमी Pizza Lover हैं, तो यह नुस्खा या तरीका आपके लिए है! खमीर किया हुआ आटा समय ले सकता है और इसीलिए मैंने इसे जल्दी बनाया, 15 मिनट पिज्जा आटा पकाने की विधि जिसमें कोई खमीर की आवश्कता नहीं है! यह आपको दोस्तों और परिवार के साथ रसोई में लाने और पिज्जा बनाने के लिए एक शानदार आटा है। मैं आपको गारंटी देता हूं कि बर्तनों के खरोंच से और ओवन में आपने इसे 15 मिनट के समय में बनाया होगा! वास्तव में होममेड पिज्जा जैसा कुछ नहीं है, और अब यह किसी भी स्तर के अनुभव के किसी भी रसोइया इसे आसानी से बना सकता है।

Why is My Pizza Dough Very Sticky? क्यों मेरा पिज्जा आटा बहुत चिपचिपा है?

यदि आप अपने नो-यीस्ट पिज़्ज़ा आटा को थोड़ा चिपचिपा पाते हैं, तो डरें नहीं, इसे बस थोड़ा और आटा मिला लें । यह आटा बहुत महीन नहीं है जैसे की मैदा और यह आपको बताएगा कि इसकी ज़रूरत है या नही । यदि यह अभी भी गीला और चिपचिपा है तो एक-एक चम्मच करके मिलते रहे जबतक की ये थोडा टाइट ना हो जाए !

Why is Yeast-Free Pizza Dough Easier & Faster Than Yeasted Pizza Dough?

पिज़्ज़ा में खमीर अच्छा स्वाद और थोडा मुलायम के साथ साथ उसे पूलाने का काम करता है यह घर में पिज्जा बनाने के लिए जरूरी नहीं है। आटे को फुलाने के लिए बेकिंग पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है जो पानी डालते ही फूल जाता है इसलिए आटे को गुथने के बाद इंतज़ार नहीं करना पड़ता है इसके बाद इसको मोती रोटी की तरह बेल लें और हलकी आंच पर तवे पर रख कर सेंक लें ! उसके बाद इसे ठंडा करें और टॉपिंग कर लें ! और दुबारा Microwave या Oven पर सेंक कर भूरा रंग हो जाने तक सेंक कर पका लें !