सुपर टेस्टी स्टफ्ड चीज़ी गार्लिक ब्रेड बनाएं ये है रेसिपी – Make Super Tasty Stuffed Cheesy Garlic Bread Here Is The Recipe

stuffed garlic bread एक स्वादिष्ट snack recipe है जो बच्चों को बहुत पसंद आएगी l यह finger licking snack बनाना आसान है। विशेष अवसरों पर या सामान्य शाम को, इस स्वादिष्ट रेसिपी को अपने प्रियजनों को परोसें और उनके साथ एक आनंदमय शाम बिताएँ।

कुल समय 40min
तैयारी का समय 15min
कैलोरी463
serving 8 people

🍕स्टफ्ड चीज गार्लिक ब्रेड की सामग्री

• 3 कप मैदा
• 2 बड़े चम्मच जलापेनो
• 4 बड़े चम्मच चीज़ स्प्रेड
• 1 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 3 चम्मच पपरिका
• 1 छोटा चम्मच मसाला अजवायन
• 1 बारीक़ कटा प्याज
• आधी कटी शिमलामिर्च
• 2 चम्मच चीनी
• 4 बड़े चम्मच पानी
• 5 बड़े चम्मच मक्खन
• 2 कप चीज़ क्यूब्स
• 1 कप मक्के का आटा
• 2 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1 छोटा चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
• 4 बड़े चम्मच लहसुन
• 2 1/4 छोटा चम्मच सूखा खमीर yeast

🍕स्टफ्ड चीज गार्लिक ब्रेड बनाने की विधि

1. इस स्वादिष्ट recipe को बनाने के लिए सबसे पहले लहसुन और जलपीनो को काट कर अलग रख लें। एक बार हो जाने पर थोड़ा मक्खन लें और इसे अपने माइक्रोवेव में पिघला ले।
2. उसके बाद चीज़ क्यूब्स लें, उन्हें बारीक कद्दूकस कर लें और फिर उन्हें आगे उपयोग के लिए अलग रख दें।
3. अब 4 टेबल स्पून पानी लें और इसमें सूखा खमीर(yeast) और चीनी को सावधानी से मिलाएं। इसे अधिकतम 10 मिनट के लिए आराम दें।

   

4. अब एक बाउल लें मैदा और  खमीर-पानी का मिश्रण डालें। ज़रुरत मात्रा में गर्म पानी का प्रयोग कर आटा गूंथ लें।
5. आटा गूंथने के बाद, इसके उपर oil लगा दे और इसे भीगे हुए मलमल के कपड़े से ढककर रख दीजिए l लगभग 1 घंटे के लिए आटे को अलग रख दें।
6. इस बीच ब्रेड का मसाला मिश्रण तैयार कर लें। पिसी हुई काली मिर्च, basil, thyme, rosemary, oregano लहसुन पाउडर, पेपरिका और नमक को mix कर ले ।
7. इस मिक्स पाउडर को प्याज और शिमला मिर्च के साथ मिला दे और इन्हें अलग रख दे l
   
8. अब kitchen counter में एक साफ जगह लें और उस पर  आटा छिड़कें। इसके बाद तैयार आटे को इस जगह पर रखें और इसे नरम होने तक गूंद लें। इसके बाद आटे को चार बराबर भागों में बांट लें l
   
9. आटे का एक भाग लें और उसे गोल आकार में बेल लें। cheese आधे हिस्से पर फैला दें और किनारों को छोड़ना सुनिश्चित करें। अब cheese के ऊपर तैयार  हुआ cheese समान रूप से डालें।
10. अब चीज़ स्प्रेड पर कुछ तैयार मसाला मिश्रण और कटा हुआ जलापेनो डालें। एक बार आटा के दूसरे आधे हिस्से को एक अर्ध सर्कल आकार प्राप्त करने के लिए ढक दें। एक बार किनारों को कसकर सील कर दें। आटे के बचे हुए हिस्सों के साथ भी यही प्रक्रिया दोहराएं।

    

11. अब एक बेकिंग ट्रे लें और इसे बटर पेपर से ढक दें, एक बार हो जाने के बाद इसमें garlic bread को किसी भीगे हुए मलमल के कपड़े में डालकर 30 मिनट के लिए अलग रख दें।
12. 30 मिनिट बाद चाकू की सहायता से गार्लिक ब्रेड को बीच-बीच में बराबर दूरी से काट कर काट लीजिये l
    
13. अब ब्रेड के ऊपर थोडा़ सा पिघला हुआ मक्खन लगाएं और ब्रेड पर तैयार मसाले का मिश्रण अच्छी तरह से छिड़क दें l उसके बाद पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें l
14. तैयार होने के बाद sauce , ketchup या creamy mayonnaise के साथ serve करे l