Tag: Health Advantages Of Fennel Seeds

सौंफ (Fennel Seeds) भारतीय रसोई का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जिसे अक्सर भोजन के बाद माउथ फ्रेशनर (Mouth Freshener) के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। यह छोटा-सा बीज अपने मीठे, मुलेठी जैसे स्वाद (licorice-like flavor) और सुगंध (aroma) के कारण ही नहीं, बल्कि अपने असाधारण औषधीय गुणों (Medicinal Properties) के कारण भी स्वास्थ्य लाभों का खजाना है। यह फाइबर, विटामिन सी, कैल्शियम, पोटैशियम और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidants) जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है।