7 स्वस्थ विटामिन डी खाद्य पदार्थ आपको विटामिन डी की कमी से बचने के लिए खाना चाहिए-7 Healthy Vitamin D Foods Eat To Avoid Vitamin D Deficiency
हम सूर्य के प्रकाश से विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो विटामिन डी से
भरपूर होते हैं। निम्नलिखित 7 स्वस्थ विटामिन डी से रिच फूड्स है :-
मिल्क – Milk
विभिन्न स्वास्थ्य विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ दैनिक आहार में एक गिलास गाय के दूध सहित सुझाव देते हैं, जो विटामिन डी की आपकी दैनिक आवश्यकता का 20% देगा गाय का दूध विटामिन डी और कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है। सुनिश्चित करें कि आप पूर्ण वसा वाला दूध पीते हैं क्योंकि इसमें विटामिन डी की अधिकतम मात्रा होती है। डीके पब्लिशिंग की पुस्तक ‘हीलिंग फूड्स’ के अनुसार, “पूर्ण वसा वाले दूध का उपयोग करें, क्योंकि इसमें केवल 4 प्रतिशत वसा होती है; अपने वसा को बाहर निकालें, और इसके वसा में घुलनशील विटामिन ए, डी, ई और के भी कम हो जाते हैं। ” गाय का दूध विटामिन डी और कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है।
दही – Yogurt
प्रोटीन से भरपूर, योगर्ट भी विटामिन डी के साथ फोर्टिफाइड होते हैं और यूएसडीए पोषण डेटा के अनुसार लगभग 5 आईयू प्रति 8-औंस सेवारत होते हैं। हालांकि, सुनिश्चित करें कि दही खरीदने से पहले आप लेबल पढ़ लें क्योंकि दही के इन फोर्टीफाइड संस्करणों में से अधिकांश सुगंधित होते हैं, जिसका अर्थ है कि उनकी चीनी सामग्री बहुत अधिक है। इसलिए, स्टोर-खरीदा दही पैकेट से बचने और घर पर दही तैयार करने के लिए बेहतर है। योगर्ट भी विटामिन डी के साथ फोर्टिफाइड होते हैं और इसमें 5 आईयू प्रति 8-औंस सर्विंग होता है।
ऑरेंज जूस – Orange juice
हम आपको संतरे का रस पीने का एक और कारण देते हैं – हाँ, संतरे के रस में विटामिन डी और विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है। यह सबसे अच्छे फलों के रसों में से एक है, जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभकारी गुणों से भरपूर है। नाश्ते में एक गिलास ताजा संतरे का रस शामिल करना आपकी सुबह को किक-स्टार्ट करने का सबसे अच्छा तरीका है। हालांकि, हमेशा ताजे संतरे के जूस का विकल्प चुनें और स्टोर से खरीदे गए संतरे के रस को खरीदने से बचें। संतरे का रस कैल्शियम और विटामिन डी का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
दलिया – Oatmeal
ज्यादातर साबुत अनाज की तरह, दलिया भी विटामिन डी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इसके अलावा, ओट्स आवश्यक खनिजों और विटामिन और जटिल कार्ब्स के साथ काम कर रहे हैं, जो हमारे शरीर को स्वस्थ और आकार में रखने के लिए आवश्यक हैं। यहाँ आसान ओट्स रेसिपी हैं जिन्हें आप घर पर ट्राई कर सकते हैं।
मशरूम – Mushroom
चूंकि मशरूम सूरज की रोशनी में उगते हैं, वे विटामिन डी से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, मशरूम बी- विटामिन बी 1, बी 2, बी 5 से समृद्ध होते हैं और तांबा जैसे खनिज भी। लेकिन सभी मशरूम में विटामिन डी की समान मात्रा नहीं होती है, यह प्रकार और विविधता के अनुसार भिन्न होता है। प्राकृतिक धूप में सूखने वाले मशरूम को चुनना हमेशा बेहतर होता है। यदि आप sundried मशरूम नहीं पा सकते हैं, तो आप उनकी विटामिन डी सामग्री को बढ़ाने के लिए उन्हें धूप में भी निकाल सकते हैं। मशरूम विटामिन डी, बी- विटामिन बी 1, बी 2, बी 5 और तांबा जैसे खनिजों में समृद्ध हैं।
अंडे की जर्दी – Egg yolk
अंडे की जर्दी अभी तक विटामिन डी का एक और समृद्ध स्रोत है। जर्दी अतिरिक्त कैलोरी और वसा के साथ आ सकती है, लेकिन इसमें प्रोटीन और अच्छे कार्ब्स सहित सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। सुनिश्चित करें कि आप एक दिन में एक से अधिक अंडे की जर्दी नहीं खाते हैं। एक आमलेट तैयार करें और स्वाद और पोषण मूल्य को बढ़ावा देने के लिए इसमें कुछ सब्जियां जोड़ें। अंडे की जर्दी अच्छे वसा और विटामिन डी का एक स्वस्थ स्रोत है।
वसायुक्त मछली – Fatty Fish
अपने भोजन में अधिक मछली जैसे हेरिंग, मैकेरल, सैल्मन और टूना शामिल करें क्योंकि वे विटामिन डी के उत्कृष्ट स्रोत हैं। हेरिंग और सामन विटामिन डी के उत्कृष्ट स्रोत हैं। विटामिन डी प्रदान करने के अलावा, ये कैल्शियम, प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भी समृद्ध हैं। फास्फोरस। सैल्मन जैसी वसायुक्त मछली दिल के लिए अच्छी होती है और विटामिन डी का अच्छा स्रोत होती है। विटामिन डी की अपनी दैनिक खुराक प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका धूप में समय बिताना है। हालांकि, सूरज के तहत समय बिताना विटामिन डी सामग्री को बढ़ाने के लिए पर्याप्त हो सकता है या नहीं। इन विटामिन डी खाद्य पदार्थों को खाने से शरीर में इस पोषक तत्व को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है।
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