प्रेशर कुकर में चॉकलेट केक की रेसिपी – Recipe Of Chocolate Cake In A Pressure Cooker

chocolate  खाना सभी को पसंद है पर जब यह cake  में जुड़  जाती है तो यह अधिक पसंद किया जाता है ।

जब घर पर oven और microwave नहीं है, तो डरने की ज़रूरत नहीं है, आपको स्वादिष्ट chocolate cake बनाने के लिए pressure cooker और कुछ ingredients की आवश्यकता है।

सामग्री cake बनाने के लिए – Ingredients :

• 2 कप मैदा
• 1/2 कप कोको पाउडर
• 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/4 कप मक्खन
• 1 1/4 कप  चीनी
• 1/4 कप पानी
• 2 अंडे
• 1/2 छोटा चम्मच वेनिला एसेंस
• 1/8 टी स्पून नमक
• 6 इंच बेकिंग टिन (गोल और चिकना हुआ)

Recipe To Make – विधि बनाने की :

1. एक मिक्सिंग बाउल में मैदा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर डालें।
2. अब  एक दुसरे Bowl अंडे डाले और whisker की मदद से अंडे फेंटे I
3. अब में फेंटे हुए अंडे में  मक्खन, चीनी, नमक, पानी और वेनिला एसेंस को डाले और एक व्हिस्क का उपयोग करके सामग्री को Mix करे ।
4. अब इस गीली सामग्री में धीरे धीरे dry ingredients को add करे और mix करते हुए एक fluffy batter तैयार करे I
5. बेकिंग टिन में अब mixture को डाले । 
6. प्रेशर कुकर को गर्म करें, ढक्कन के साथ कवर करे , लेकिन दबाव के बिना, उच्च गर्मी पर 3-4 मिनट के लिए गर्म करे , फिर केक बनने के लिए baking tin को कुकरमें रखें (कुकर में पानी न डालें)।
7. ढक्कन बंद करें (बिना दबाव के) आंच को कम कर दें और इसे तब तक पकने दें जब तक (लगभग 30 मिनट)यह फुल अंह जाये 
8. इसमें अब knife की मदद से देखे की यह बना है या नही  , 30 मिनट बाद केक बन क्र तैयार हो जाएग I
9. इससे ठंडा करे और चॉकलेट से garnish करके serve करे I