Tag: Health Benefits Of Black Cardamom Seeds

इलाइची  सुगंधित एवं स्वादिष्ट है जो भारतीय व्यंजनों की तैयारियों में इस्तेमाल किया जाता है, जैसे कि मलाईदार खीर या रिच बिरयानी। इलायची चाय के स्वाद को दूसरे स्तर पर बढ़ा देती है। मसालों की रानी- “इलायची” या “cardamon” मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों में सुगंध और स्वाद के लिए जानी जाती है। इस पाक प्रयोग के साथ-साथ इलाइची के कई औषधीय लाभ भी हैं। दक्षिण-पश्चिम भारत के पहाड़ी जंगलों के मूल निवासी,