न्यूट्रिशन पावरहाउस कहे जाने वाले पैशन फ्रूट के क्या है फायदे – What Are The Benefits Of Passion Fruit, Which Is Called Nutrition Powerhouse

तीखा, खट्टा Passion Fruit इन दिनों एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण लोकप्रिय है। यह पासिफ्लोरा बेल का एक उष्णकटिबंधीय फल है और ब्राजील, पराग्वे और अर्जेंटीना के मूल निवासी है। फल को उसके फूल के बाद गढ़ा जाता है, जो पैशनफ्लॉवर की सौ प्रजातियों में से एक से आता है। इसे ग्रेनाडिला या ‘कृष्णा फल’ के नाम से जाना जाता है। भारत में मणिपुर, मिजोरम और मेघालय जैसे उत्तर-पूर्वी क्षेत्रों में नीलगिरि पहाड़ियों में इसकी व्यावसायिक रूप से खेती की जाती है।

Passion Fruit एक तरह का बेरी है जो अंडाकार और गोल आकार में उपलब्ध होता है। पैशन फ्रूट की बाहरी त्वचा पीले-बैंगनी रंग की होती है, और आंतरिक रूप से यह कई बीजों के साथ गूदेदार, रसदार होता है। Passion Fruit बहुमुखी है जिसमें आप गूदा और बीज खा सकते हैं, उनका रस ले सकते हैं, या उन्हें अन्य शेक और जूस में मिला सकते हैं। Passion Fruit को आम तौर पर जूस के रूप में सेवन किया जाता है और अक्सर इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए अन्य फलों के रस के साथ मिलाया जाता है, जबकि फलों के विदेशी स्वाद का सेवन सलाद, dessert और डिप्स में किया जा सकता है। Passion Fruit खट्टे-मीठे स्वाद के साथ खट्टे होते हैं l

Passion Fruit द्वारा प्रदान किए गए प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ antioxidant , खनिज जैसे लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, potassium, तांबा, और vitamin A, C, B 1 और B 2 सहित घने पोषक तत्वों की प्रचुरता के कारण हैं।

पैशन फ्रूट के क्या लाभ है ?

इम्यून बूस्टर

passion fruit में एंटीऑक्सिडेंट की प्रचुरता में vitamin C , कैरोटीन और क्रिप्टोक्सैन्थिन शामिल हैं जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं और कैंसर, हृदय रोग और समय से पहले बूढ़ा होने जैसी स्थितियों को रोकते हैं। passion fruit में मौजूद फेनोलिक यौगिकों में cancer रोधी गुण होते हैं जो मुंह और फेफड़ों के Cancer को रोकते हैं। passion fruit की एक सर्विंग 30 मिलीग्राम विटामिन सी से भरी हुई है, और रक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करती है और आपको एक सामान्य सर्दी, बुखार और खांसी से बचाती है।

रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है

फाइबर की प्रचुरता (10.4 ग्राम) और ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम होने के कारण, passion fruit मधुमेह रोगियों के लिए फलों के पसंदीदा विकल्पों में से एक है। घुलनशील फाइबर पेक्टिन आपको तृप्त रखता है, गैस्ट्रिक खाली करने के समय को कम करता है और आपको अधिक खाने से रोकता है।

हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करें

  passion fruitके नियमित सेवन से रक्त में cholesterol के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। इस फल में फाइबर की उच्च उपस्थिति रक्त वाहिकाओं से अतिरिक्त cholesterol को हटाने में मदद करती है। यह धमनियों में जमाव को रोकता है जिससे हृदय में रुकावट हो सकती है। इसके अलावा, passion fruit पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है जो आपके रक्तचाप को नियंत्रित कर सकता है। यह रक्त वाहिकाओं को आराम देता है और रक्त प्रवाह को बढ़ाता है।

नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

 passion fruit विटामिन ए से भरपूर होता है जो उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन, मोतियाबिंद और रतौंधी को रोकने में सहायक होता है। इसके अलावा, एंटीऑक्सिडेंट passion fruit के साथ पावर-पैक झुर्रियों को कम करने में सहायता करता है, और यहां तक ​​कि इसे अच्छी तरह से hydrate और प्राकृतिक रूप से चमकने के द्वारा त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है।

अनिद्रा का इलाज करता है

 passion fruit में शक्तिशाली औषधीय यौगिकों में से एक alkalie हरमन एक शामक के रूप में कार्य करता है। यह यौगिक बेचैनी, अनिद्रा और तंत्रिका संबंधी चिंता को कम करने में फायदेमंद है जिससे आपको रात की अच्छी नींद लेने में मदद मिलती है। अगली बार जब आप अच्छी नींद लेने से परेशान हों, तो कुछ passion fruit ट्राई करें।

त्वचा की रंगत में सुधार कर सकता है

passion fruit  विटामिन ए का सबसे अच्छा स्रोत है, एक ऐसा पोषक तत्व जो त्वचा के लिए फायदेमंद होता है। इसमें vitamin C और vitamin B होता है जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक है। यह आपकी त्वचा के रंग को बेहतर बनाता है और समय से पहले बूढ़ा होने के संकेतों को कम करता है।

कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है

 passion fruit एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है, जो उन फ्री रेडिकल्स से लड़ता है जो सेल को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसमें vitamin A और फ्लेवोनोइड्स भी होते हैं जो कैंसर के गठन को रोकने में मदद करते हैं। passion fruit में एक विशिष्ट यौगिक-क्रिसिन होता है जिसमें कैंसर विरोधी गतिविधियां होती हैं। इसमें पिकेटानॉल भी होता है जो कोलोरेक्टल cancer सेल को मारने के लिए पाया जाता है।

सांस की तकलीफ कम करें

 passion fruit खांसी, सर्दी, asthma और flu जैसे लक्षणों जैसी सांस की सभी परेशानियों को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह छाती और नाक गुहाओं के भीतर जमा कफ को पतला और ढीला करने में मदद करता है। इसलिए, यह श्वास को आसान बनाता है और शरीर को बलगम के संचय से छुटकारा पाने में मदद करता है।

पैशन fruit कैसे खाएं ?

टुकड़ा करने के लिए आपको passion fruit को काटने की जरूरत है। रसीले गूदे वाले खाने योग्य बीजों को खोलकर खाएं। बीज खाने योग्य होते हैं। तो आप उन्हें रसदार गूदे के साथ खा सकते हैं या आप इस आसान से झटपट बनने वाली recipe की मदद से passion fruit juice बना सकते हैं :

पैशन फ्रूट बनाने के लिए सामग्री

• 20 मिलीलीटर ताजा passion fruits का रस
• 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
• 1 छोटा चम्मच चीनी
• 1 कप पानी
• पुदीने के पत्ते सजाने के लिए

बनाने की विधि

1. passion fruit को आधा काटें और बीज निकाल लें
2. बीजों को एक जाली वाली छलनी में डालें (चाय की छलनी की तरह) और उस पर दबाकर रस को एक कटोरे में निकाल लें
3. ताजा निकाला हुआ रस, नींबू का रस, चीनी और पानी मिलाएं।
4. इसे एक अच्छा मिश्रण दें पुदीने की पत्तियों से सजाकर ठंडा करें

यदि आप कुछ स्वस्थ स्नैक विकल्पों की तलाश में हैं तो passion fruit सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। यह calorie में कम और पोषक तत्वों, फाइबर और antioxidant में उच्च है – ये सभी passion fruit को स्वस्थ, संतुलित आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त बनाते हैं।